これにご飯も食べて、満腹!
●プルコギ
●チヂミ
●炒り豆腐
●ノンオイル・グルテンフリーコーンポタージュスープ
韓国のすき焼きと言われているプルコギ、大好きです。
お肉も野菜もたーっぷりと摂れますし、大好物の白いご飯が進む進む!
日本のすき焼きはいいお肉では中々口に出来ませんが、プルコギは切り落とし肉で作れるので手軽ですね。
プルコギのレシピは、また後日紹介させて下さいまし。
チヂミはいつもより生地を多めにして、にんじん・ニラで作りました。
上に薄切り蓮根をのせて焼いたら食感も良く、とても美味しかった!
蓮根は何にしてもおいしいφ(..)
小皿には炒り豆腐、スープはコーンポタージュです。
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[器]
プルコギ・炒り豆腐→iittala
チヂミ・スクエアの取皿→マリメッコ
コーンポタージュのカップ→KINTO
スープの下の皿→イイホシユミコ
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【きよみんーむぅ】
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