お手軽版ローストビーフ♪牛肉のたたき♪ レシピ・作り方
材料
牛肉（ブロック）
400gくらい
塩コショウ
大さじ1くらい
油
少々
手順
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牛肉を常温に戻す。全面に塩コショウを擦り込む。
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フライパンに油をひいて火にかける。鍋肌がしっかりと温まったら、お肉投入！しっかりと、焼き目をつけるようにしてお肉に火を入れる。（目安は1分ずつ）
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全面焼けたら火を止める。アルミホイルを用意して、取り出したお肉を包む。そのまま30分ほど冷めるまで放置。
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牛たたきを切り分けて、完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
我が家の定番おかずです♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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