レンチン！塩チャーシュー☆ネギ塩ダレ

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cookloveまま☆

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材料

豚ブロック(バラ・肩ロースなど)

500g
塩コショウ

適量
☆長ネギみじん切り

1/2
☆中華だし

小さじ1
☆塩

小さじ1/2
☆にんにくチューブ

2cm分
酢

小さじ1

手順

豚ブロックはフォークでグサグサ刺して塩コショウしてラップにくるみ 30分以上おく。(冷蔵庫に最低30分〜)
ネギ塩ダレを作る。長ネギはみじん切りして☆の調味料を加えて混ぜておく。最後にゴマを指でひねりつぶしながら入れる。
①を冷蔵庫から出し室温に30分くらい出してからレンジ600wで5分裏返して5分加熱する。
※真ん中を切って赤かったらもう少し加熱時間を増やしてください。
付け合わせの野菜を盛り付けたら豚ブロックをスライスしてタレをのせたら出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント豚は肩ロースでもは豚バラかたまりでも。 ■このレシピの生い立ち豚ブロックが安く手に入ったので

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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