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サンラータン飯
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サンラータン飯

🎊レシピは2枚目から💁‍♂️✨ 寒い日にぴったりなスープごはん「サンラータン飯」のレシピです😋 ごはんにスープをかけるだけだから楽チン&あったかで、我が家の冬の定番です。

材料 (1人分)

  • 豚こま肉
    100g
  • 1個
  • しいたけ
    3枚(薄切り)
  • ネギ
    5cm(ななめ切り)
  • ごはん
    お茶碗1杯
  • A・鶏ガラスープの素
    小さじ2
  • A・しょう油
    小さじ1/2
  • A・酒
    小さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • 片栗粉
    小さじ2
  • お酢
    小さじ2
  • ラー油
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ごま油大さじ1を熱して豚肉を炒める。
  • 肉の色が変わったらしいたけとネギを入れて、しんなりするまで炒める。
  • 水200mlと調味料Aを入れてひと煮立ちさせて2分煮る。
  • 調味料の汁気がなくなってきたらトマトケチャップ小さじ1を入れて絡めて出来上がり。
  • 水と片栗粉小さじ2ずつをまぜ入れてとろみをつける。
  • 卵を溶き入れてふんわりしたら、酢小さじ2を入れる。
  • 丼にごはんを盛ったら、スープをかけてラー油を適量入れる。お好みで小ねぎをそえたら出来上がり。

投稿者からのコメント

お酢のさっぱりとラー油の辛さがやみつきに。 ごはんとスープをまぜてハフハフいいながら召し上がれ😋 今日もごちそうさまでしたーーーー🙏✨ --- シンプル自炊&お弁当レシピを発信中✋ 写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨ @subaru_kitchen ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋 ---
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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