キウイ
2個
モッツァレラチーズ
1個
オレンジ
1/4個
オリーブ油
大さじ2
手順
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キウイの皮を剥き輪切りにし、モッツァレラチーズも輪切りにし、お皿に盛り付ける
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オレンジを1/4に切り手で握りつぶすようにして果汁を1に絞りかけ、オリーブオイルを多めにかけて出来上がり
投稿者からのコメント
きっかけ
いつもと違うカプレーゼが食べたくて
おいしくなるコツ
カプレーゼはトマトを使用する事が多いですが、トマトと同じような固さのキウイがお勧めです。固すぎるのは口の中でチーズと絡まないです。また甘めのキウイがお勧めです!お好みで故郷を振っても良いと思います。
※みやすさのために書式を一部改変しています。