春キャベツやゆでたけのこを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 66kcal
・たんぱく質 6.5g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 49g
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（1）キャベツはひと口大に切り、たけのこは薄切りにして、それぞれサッとゆでて冷水にとり、ザルに上げて水気をきる。
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（2）パプリカはひと口大の乱切りにし、サラダチキンは繊維に沿ってほぐす。
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（3）ボウルに（1）のキャベツ・たけのこ、（2）のパプリカ・サラダチキンを入れ、「コクうま」を加えてあえる。
投稿者からのコメント
＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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