❤︎肉じゃが🍲
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*肉じゃが
具材(お肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん)
を油ひいて炒めたら、
出汁(☜水200+だしの素小さじ1)と
砂糖、酒、みりん、醤油 を各20
加えて約20分煮詰めれば完成!
(☝︎醤油みりんは残りの10分くらいの時に入れると◎)
水は具材が半分くらい浸かる量入れて、
調味料は全部同じ分量(水の1/10くらい)
入れて煮込めば完成!
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『肉じゃがの調味料は全部同じ量!』
って覚えとけば、
わざわざ測らなくても大丈夫🙆♀️✨
濃かったら、水足したらいいし
薄かったら、
調味料また同じ分量加えたらいいだけ!
是非作ってみてください💓😚
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