鶏手羽元やりんごを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 376kcal
・たんぱく質 21.7g
・塩分 6.6g
・野菜摂取量 47g
材料 （2人分）
鶏手羽元
6本
りんご
1・1/2個
玉ねぎ
1/2個（100g）
[A]しょうゆ
大さじ2
[A]白ワイン
大さじ2
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
大さじ2
[A]酢
大さじ1
[A]黒こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
ベビーリーフ
適量
ミニトマト
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）りんご1個はすりおろし、1／2個は1cm角に切る。玉ねぎはすりおろす。
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（2）ビニール袋に鶏手羽、（1）のすりおろしたりんご・玉ねぎ、Aを入れて混ぜ合わせ、1時間漬け込む（時間外）。
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（3）フライパンに油を熱し、（2）の鶏手羽を入れて焼く。両面に焼き色がついたら、（2）の漬けだれを加えてフタをし、弱火で15分煮、（1）の角切りにしたりんごを加え、さらに5分煮る。
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（4）器に盛り、ベビーリーフ、半分に切ったミニトマトを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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