油淋鶏

Name: 油淋鶏
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 1枚（約250～350g）; 片栗粉 適宜; サラダ油 適宜; 玉ねぎ 1/2個〜1/4個; しょうがのすりおろし 1かけ ※生姜の風味を強くするなら適量; 粗びきこしょう 適宜; しょうゆ 大さじ1; 酒 大さじ1; ごま油 大さじ1; みりん 小さじ1; しょうがのすりおろし 1かけ; しょうゆ 大さじ3; 酢 大さじ3; 砂糖 小さじ1; ごま油 小さじ2; しょうがのすりおろし 1かけ