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いっぱいできた笑  冷凍ストック! 麻婆豆腐

いっぱいできた笑 冷凍ストック! 麻婆豆腐

材料

  • 木綿豆腐
    1丁(今回は2丁入れました笑 お好みで)
  • 豚ひき肉
    300g
  • 長ネギみじん切り
    1本
  • 生姜のみじん切り
  • ニンニクみじん切り
    2片
  • ニンニクチューブ
  • 生姜のみじん切り
  • 塩麹
  • 胡椒
  • 豆板醤
    10〜15g (お好み)
  • 醤油
    大さじ3
  • オイスターソース
    大1
  • 250g
  • ごま油
  • 片栗粉
    大1
  • 大2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 豆腐を2cm角に切って下茹でする→ざるにとる
  • 大きめのフライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を焼き色がつくまでしっかり炒める。
  • 調味料とネギをいれて煮込み、水溶き片栗粉を加えてとろみを加えたら完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。