クレイジーソルト唐揚げ★塩唐揚げ★お弁当

■コツ・ポイント お砂糖とマヨネーズを揉み込むことで鶏肉が柔らかくジューシーになります。パサパサになりがちな胸肉で作ってもしっとり仕上がりますよ。一晩寝かすことで柔らかくなりますが時間のない時は数時間でも。 ■このレシピの生い立ち 普通の塩唐揚げとはちょっと違う塩唐揚げを作りたくてクレイジーソルトを使って作ってみたらお店で食べるような唐揚げになりました。子供達もパクパク食べます。冷めても柔らかなのでお弁当のおかずやばくだんおにぎりにもぴったりです。