材料 (1人分)
ロメインレタス
2枚
マヨネーズ
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
塩
ひとつまみ
粗びき黒胡椒
ひとつまみ
粉チーズ
小さじ1
揚げ玉
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ロメインレタスはさっと洗ってから、1センチ幅に切って、水にさらす。
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ボウルにマヨネーズ、オリーブオイル、塩を入れてよく混ぜ、水を切ったロメインレタスを入れて全体を和え、皿に盛る。
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2の上に揚げ玉、粉チーズを散らし、黒胡椒を振りかけたら完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
ロメインレタスが安く手に入ったので、あるものをいかしてビストロの人気メニューを再現しました。
おいしくなるコツ
お好みで揚げ玉の量を増やすと、食感がよくなります。【合うワイン】南仏やチリのシャルドネ
※みやすさのために書式を一部改変しています。