かりっふわっな生地に牡蠣の旨味たっぷり。簡単なのに絶品！
今が旬の春菊の香りが更に華やかな一品です。
牡蠣もぷりぷりで、お箸が止まらなくなりますよ！
タレもとっても簡単。ぜひ作ってみてくださいね♪
12/2配信 「楽しくなる、好きになる。明日料理をはじめよう！」にてご紹介のレシピです。
是非つくってみてくださいね
材料
卵
1個
春菊
3本（50グラム）
米粉・片栗粉
各小さじ2
鰹節
1g
醤油
少々
牡蠣
5個（80g）
胡麻油
小さじ2
手順
-
準備：かきを塩水で洗う。 水気をしっかりふきとる。
-
①春菊をみじん切りにする。
-
②ボウルに卵、米粉と片栗粉、鰹節、醤油、①を混ぜあわせる。
-
③フライパンで牡蠣を中火でから煎りする。
-
④水分が飛んだら、胡麻油を入れて、②の生地を丸く流し込む。
-
中火で両面がこんがりするまで2分ずつ焼く。たれをあわせる。
-
⑤食べやすい大きさに切る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
