材料 （2人分）
オクラ
6本～8本
豚肉(薄切り)
200g
塩コショウ
2振り
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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オクラのヘタの筋部分(ガク)を、包丁でむき取り、塩もみ(しなくてもok)したあと、熱湯で2分茹でザルに上げます。(水には浸さない！)粗熱をとり冷まします！
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オクラにお肉を巻いていきます！巻き終わったら塩コショウを振っておきます！
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油(分量外)をひいたフライパンに巻終わりを下にして焼き始めます！
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表面に焦げ目がつくまでコロコロ焼いて下さい！
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半分に切って盛り付けたら完成です！
投稿者からのコメント
きっかけ
お肉を節約したくて！夜ご飯にもお弁当にも◎！
おいしくなるコツ
お肉は火の通りが均一になるように均等に巻いて下さい！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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