フルーツサンドにぴったりのココア食パン。フルーツとクリーム、パンのコントラストが映えます。そのまま食べても美味しい
材料
強力粉
240g
牛乳
180㏄
砂糖(きび砂糖使用)
30g
天然塩
2g
バター
30g
ブラックココア
15g
ココア
5g
ドライイースト
3g
手順
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パンケースにドライイースト以外の材料を入れます。
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ドライイースト用ケースにドライイーストを入れセットします。
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早焼きコースで焼き、焼き上がったら直ぐ取り出し、ネットに移して冷まし、ビニール袋に入れて半日ほどおくと切り易くなります。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
焼けたら直ぐ取り出し、冷めたら乾燥しない様にビニール袋に入れて落ち着かせましょう。
■このレシピの生い立ち
フルーツサンド用に作り始めました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。