材料
お米
2合
すき焼きのタレ
大さじ5
しょうが(チューブ)
小さじ1
牛肉切り落としなど
約100g
人参
適量
玉葱
4分の1
ちくわ
1本
しめじ
半分
☆すき焼きのタレ
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ1
炒りゴマ
適量
手順
-
お米は普通に洗い、すき焼きのタレをいれ、通常の水分量にあわせ水をいれます。
-
人参、玉葱は細かめにカットし炊飯器にいれその他材料もいれます。
-
牛肉は少量の油で炒め、☆印の調味料を入れ少し煮詰めます。
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炊飯器にお肉を移し、通常通り炊きます。
-
炊けたら、よく混ぜ合わせ、炒りゴマを適量のせ熱々をお召し上がり下さい。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
少し甘いかなと思いましたが、意外とそんなに甘くなく、甘めがお好みの方はすき焼きのタレで調整を、牛肉をあらかじめ炒めていれるのポイント。
■このレシピの生い立ち
牛肉の切り落としが中途半端にあまったので、冷蔵庫にあるもで炊き込みご飯にしました。いつもすき焼きのあとに残り汁にご飯をいれて卵でとじて食べるのを思い出し、すき焼き風味にしたら美味しかったのでレシピ公開しました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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