こんにちは。
本日は #パンの日 ！ということでグルラボで作れる「基本のブレッド」をご紹介致します！
グルラボは電子レンジ調理だけではなく、オーブン調理も可能！だから本格的で美味しいパンが作れちゃいます🍞✨
電子レンジ加熱を利用して発酵をさせることで短時間でパン生地を作ることができますよ😊
ミキシングボウルにもなるので洗い物も少なくなります！
難しくてハードルの高いと思われがちなパン作りも、グルラボを使って手軽に挑戦しちゃいましょう😆
材料
・強力粉
150g（50g+100g）
・バター
10g
・牛乳
100ml
・水
大さじ2
・ドライイースト
4g
・砂糖
大さじ3
・塩
小さじ1
・卵黄（ツヤ出し用）
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
① 大容器にバター、牛乳、水を入れて、フタをして電子レンジ600Wで40秒加熱する。泡立て器でゆっくりと混ぜる。
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②イースト、砂糖、塩を入れて再び泡立て器でゆっくりと混ぜる。
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③強力粉50gを入れ、泡立て器でダマが残らないように混ぜる。
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④残りの強力粉100gを入れて、箸で混ぜる。フタをして電子レンジ200Wで30秒加熱する。（200Wの設定がない場合は150Wで30秒加熱する）
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⑤濡らしたキッチンペーパーを本体、フタの間に挟み、10分間休ませる。
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⑥スクエアディッシュに打ち粉をする。生地を入れ、3等分にして丸く形をととのえ、濡れたキッチンペーパーをかけて10分おく。
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⑦まな板に打ち粉をして、ガス抜きして棒状にし、小容器に3つ並べて入れる。フタをして電子レンジ200Wで30秒加熱する。
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⑧キッチンペーパーを湿らせ、本体とフタの間に挟み、10分発酵させる。※この間にオーブンを200℃に予熱する。
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⑨ツヤ出しの卵黄を刷毛で塗る。
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⑩フタをしないでオーブン200℃で15分加熱する。
投稿者からのコメント
■ポイント
※発酵場所
冬場など気温の低い季節や場所では10分より長めの時間で発酵させてください。
クックパッドにもレシピを公開しています！
ぜひチェックしてみてください🔗💁♀️
https://cookpad.com/recipe/6506960?view=classic#share_url
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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