豚こま切れ肉やピーマンを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 280kcal
・たんぱく質 19.8g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 86g
豚こま切れ肉
150g
玉ねぎ（大）
1/4個
ピーマン
3個
しめじ
1/2パック
すり白ごま
大さじ1
みりん
大さじ2
みそ
大さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
-
（1）玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは3mm幅の細切りにする。しめじは小房に分ける。
-
（2）ビニール袋にAを入れて混ぜ、豚肉、（1）の玉ねぎ・ピーマン・しめじを加えてよくもみ込む。
-
（3）フライパンを熱し、（2）を汁ごと入れて炒め、肉に焼き色がつくまで炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
