おからパウダーで作る抹茶カヌレ
アーモンドミルク
200g
無塩バター
10g
A米粉
20g
Aおからパウダー
20g
A抹茶パウダー
5g
A砂糖
30g
全卵
1個
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①小鍋にアーモンドミルクとバターを加えて弱火にかける。バターが溶けたら火を止めて冷ます。
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②ボウルに Aを加えてさっくりと混ぜ、溶き卵と①を加えてすり潰すようにゴムベラを使ってゆっくり混ぜる。
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③ラップをして冷蔵庫で12時間以上寝かせる。
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④型に分量外のバター(油でもOK)を塗り、生地を流し、210度に予熱したオーブンで60分焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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