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おからパウダーで作る抹茶カヌレ
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おからパウダーで作る抹茶カヌレ

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材料

(6個分)
  • アーモンドミルク
    200g
  • 無塩バター
    10g
  • A米粉
    20g
  • Aおからパウダー
    20g
  • A抹茶パウダー
    5g
  • A砂糖
    30g
  • 全卵
    1個

手順

所要時間:60分
  • ①小鍋にアーモンドミルクとバターを加えて弱火にかける。バターが溶けたら火を止めて冷ます。
  • ②ボウルに Aを加えてさっくりと混ぜ、溶き卵と①を加えてすり潰すようにゴムベラを使ってゆっくり混ぜる。
  • ③ラップをして冷蔵庫で12時間以上寝かせる。
  • ④型に分量外のバター(油でもOK)を塗り、生地を流し、210度に予熱したオーブンで60分焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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