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スプラウトとにんじんのサラダ

スプラウトとにんじんのサラダ

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さっぱり☆にんじんのサラダ！ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 159kcal ・たんぱく質 1.2g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 100g

材料

(2人分)
  • にんじん
    150g
  • 「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/2
  • スプラウト・マスタードなど
    50g
  • [A]バルサミコ酢
    大さじ2
  • [A]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
    大さじ2
  • [A]レモン汁
    大さじ1
  • [A]こしょう
    少々

手順

所要時間：10分
  • （1）にんじんは5cm長さのせん切りにして、サッと洗う。塩をふって、しばらくおいてしんなりさせ、しぼる。
  • （2）ボウルに（1）のにんじん、混ぜ合わせておいたAを入れてあえ、最後に、スプラウトを加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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