食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
シーザーサラダパスタ
シーザーサラダパスタ
シーザーサラダパスタ
シーザーサラダパスタ
シーザーサラダパスタ
シーザーサラダパスタ
もう一度最初から見る
1/6

シーザーサラダパスタ

いいね:1
▶スワイプで #パスタレシピ あり 私がイタリア料理店で働いていたときの シーザードレッシングのレシピを、 ご家庭向けに作りやすくアレンジしたので、 ご紹介いたします! 今回はパスタサラダにしてみたのですが、 サラダのままでもおいしいですよ! シーザーサラダではよく ロメインレタスが使われていますね。 他のレタスでもOKですので、 お好みのレタスを使って作ってみてくださいね。 レタスは春から夏が旬だそうで、 特に春のレタスは柔らかい気がします。 さて、今回のパスタはファルファッレという ショートパスタを使いました。 形がかわいいですね!

材料

(1人前)
  • パスタ
    70g
  • ロメインレタス
    2〜3枚
  • 温泉卵
    1個
  • おろしにんにく
    3g
  • マヨネーズ
    50g
  • 粉チーズ
    5g
  • アンチョビ
    5g
  • 牛乳
    30cc
  • ひとつまみ
  • 黒胡椒
    少々

手順

所要時間:15分
  • 水1Lにつき塩15gを入れ沸騰させ、パスタを入れる ※ロングパスタなら1分ほど短めに、ショートパスタなら時間通りに茹でる
  • ロメインレタスをボウルに入れ、シーザードレッシングを適量加え、軽く混ぜ合わせる
  • お皿に2を盛り付ける
  • 茹で上がったパスタのお湯を切りボウルに入れ、シーザードレッシングを適量加え、混ぜ合わせる
  • お皿に盛り、温泉卵を乗せ、お好みで粉チーズと黒胡椒をふりかける

投稿者からのコメント

※粉チーズはパルミジャーノやグラナパダーノを削るか、パルメザンチーズでもOK。 アンチョビはフィレか、ペーストでもOK。 にんにくはチューブでもOK。 ※調味料の分量は、味見をしながら調節してみてください。 レシピを参考にして作ってくださった方は、 ぜひ( @kon_cucina )をタグ付けして投稿してくださいね。 おすすめの食材を、楽天ROOMでご紹介しております。 ぜひプロフィール( @kon_cucina )のURLからアクセスし、ご覧ください。 購入することもできますよ~! おいしいものを食べて、 笑顔になれる人が1人でも増えますように。
#シーザーサラダ #シーザードレッシング #パスタサラダ #シーザーサラダドレッシング #温泉卵のせ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画