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HM簡単☆型抜きアイジングココアクッキー

HM簡単☆型抜きアイジングココアクッキー

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超簡単!バター不使用!ほろ苦ココア型抜きクッキー。アイジングしても可愛い!

材料

  • ホットケーキミックス
    150g
  • 1個
  • 米油(orサラダ油)
    24ml
  • ココアパウダー(無糖)
    15g
  • チョコレートシロップ
    15g
  • ★アラザン
    お好みで
  • ★アイジングデコペン
    お好みで

手順

  • [1] 主な材料はコチラです。☆オーブンを170℃(15分)に予熱しておく。
  • [2] ボウルに卵を割り入れ、米油(orサラダ油)を加えてよく混ぜる。
  • [3] チョコレートシロップを加えてよく混ぜる。
  • [4] ココアパウダーを加えてよく混ぜる。
  • [5] ホットケーキミックスの半量を加えて、スパチュラなどでよく混ぜる。
  • [6] 残りの半量のホットケーキミックスを加えて混ぜる。
  • [7] こんな感じで粉っぽさがなくなれば◎※生地が固めなので手袋などをして手で混ぜ合わせても◎
  • [8] 大き目にラップをしいた上に【7】の生地を置く。
  • [9] 上にもラップをかぶせる。
  • [10] 麺棒で3㎜くらいの厚さに伸ばしていく。
  • [11] こんな感じ。
  • [12] 上のラップをはがして、お好きな型で型抜きする。
  • [13] 型抜きしていくと生地が残っていくのでラップをかけて丸めたら、また麺棒で3㎜の伸ばして型抜きする。※最後は手で丸めて◎
  • [14] クッキングシートをしいた天板の上に【12】を少し間を開けて並べる。170℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。
  • [15] 焼き上がり。
  • [16] 網にのせて粗熱を取る。
  • [17] 《ご参考》★100円ショップで購入したアイジングデコペンとアラザン。使用した型抜きの型。
  • [18] お好みでアイジングなどのデコレーションをしても◎
  • [19] こんな感じ。
  • [20] アイジングデコペンを2色のせて、爪楊枝などで混ぜるとマーブリング模様もできます。
  • [21] ★カテゴリの【ホットケーキミックスで簡単!】に色々レシピあります。よかったら覗いてみてください。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ・とっても簡単です!・生地は焼くと多少膨らむので3㎜くらいに薄く伸ばしてください。・チョコレートシロップを使わない場合は、砂糖を大さじ2、牛乳大さじ1を加えてみてください。 ■このレシピの生い立ち ホットケーキミックスを使ったメニューを考えて作るシリーズです。材料も作り方も簡単なのに、好きな形、フレーバーで楽しめます。今回はバレンタインを意識した型と模様をつけてみました。私は大きな子どもと作りましたが、おうちで作ると楽しいですよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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