大好きなお気に入りレシピ！
やみつきになる中華風の味つけで箸が止まりません🤤
ほろ苦い小松菜も美味しく食べることができますよ✊
とっても簡単なので
材料とやる気35%ご用意してぜひ作ってみてください！
小松菜
1/2袋(100g)
エリンギ
1パック
卵
2個
マヨネーズ
小さじ2
ごま油
小さじ2
にんにくチューブ
2cm
◎酒
小さじ2
◎オイスターソース
小さじ1
◎鶏がらスープの素
小さじ1/2
◎塩こしょう
少々
手順
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小松菜は4cmの長さに切り、茎と葉を分ける。エリンギは長さを3等分にし、薄切りにする。
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卵はマヨネーズを加えて溶きほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を流し入れ、大きくかき混ぜ半熟状になったらお皿に移す。
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同じフライパンにごま油を中火で熱し、小松菜の茎、エリンギ、にんにくチューブを入れて2分ほど炒める。
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小松菜の葉を入れ、1分炒める。
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混ぜ合わせた◎を加えて味がなじむまで炒めたら火を消し、②の卵を戻し入れ、ざっくり合わせる。
投稿者からのコメント
お好みで粗挽き黒こしょうを振っても♪
ぜひお試しください〜💓
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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