うちの小学生2人の大好物⭐︎ヘルシーな鶏ささみが驚くほどふっくらになるチーズピカタです。
仕上げのブラックパッパーのアクセントで、箸がすすむ一品です！
レシピはNadiaでも紹介しています。
プロフィール欄のURLからアクセスしていただけると嬉しいです😊
材料 （2人分）
鶏ささみ
6本
酒
大さじ1
塩、コショー
少々
小麦粉
大さじ2
A 溶き卵
2個分
A 粉チーズ
大さじ2
サラダ油
大さじ1
B ケチャップ
大さじ1
B マヨネーズ
大さじ1
ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①鶏ささみは筋をとってそぎ切りにし、酒をふって軽くもみ10〜20分ほどおく。
-
②①の鶏ささみに塩、コショーをする。ポリ袋に入れて、小麦粉を加え、袋の中で全体にまぶす。
-
③ボウルにA溶き卵 2個分、粉チーズ 大さじ2を入れて混ぜ合わせる。
-
④フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。②の肉を③の卵液にくぐらせ、フライパンに並べて両面をしっかりと焼く。卵液が余ったら鶏ささみの上にかけて使い切ります。
-
⑤Bケチャップ 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1を混ぜてオーロラソースを作り、盛り付けたピカタにかけ、ブラックペッパーをミルで挽いてふりかける。
投稿者からのコメント
Point!
鶏ささみに酒をふっておいておくことで、柔らかくふっくらになります。
ブラックペッパーは、できればミルを使って粗めにひくのがおすすめ！ミルがない場合には、包丁の腹などでホールを砕いて振りかけてください。
小さいお子さんにはブラックペッパーは少なめ、もしくは無しにして辛みを調整してください。
#簡単レシピ
#レシピあり
#料理好きな人と繋がりたい
#チーズ
#お弁当
#ご飯に合う
#ヘルシー
#料理男子
#子供に人気
#フライパン
#ケチャップ
#野菜たっぷり
#ささみ
#マヨネーズ
#オーロラソース
#ワインに合うおつまみ
#料理写真
#野菜は美味しい
#ブラックペッパー
#ピカタ
#小麦粉
#鶏ささ身
#献立に困ったら
#お肉のおかず
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
