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メスティンで！もつ煮込み

北海道のたれ屋ソラチ

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■ 材料（3~4人前） ■ ■ このレシピで使用した商品 ■ 特撰成吉思汗

材料

(3~4人前)

(A)もつ

100g
(A)大根(いちょう切り)

150g
(A)人参(乱切り)

100g
(A)ごぼう(乱切り)

50g
(A)こんにゃく(小さめに)

50g
ニラ

30g
にんにく

4~5片
(B)特撰成吉思汗

100ml
(B)水

150ml
(B)田楽みそ

40g
(B)輪唐辛子

ひとつまみ

手順

メスティンに(A)を入れ、適量の水(材料に記載なし)で、固形燃料1個分の下茹でをする。
[1]を湯切りしてメスティンに(B)を入れて混ぜ合わせる。
[2]に、にんにくを入れ、固形燃料1個分の加熱する。
全体をよく混ぜ、再び固形燃料1個分の加熱する。
最後にニラを入れ、約10分余熱で放置したら完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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