クスクスサラダ

味の素パーク

味の素パーク

フォロー

保存：1

クスクスやレタスを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 237kcal ・たんぱく質 11.1g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 96g

材料

(2人分)

クスクス

80g
[A]熱湯

1カップ
[A]「瀬戸のほんじお」

小さじ1/3
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」

少々
えび

2尾
「瀬戸のほんじお」

少々
きゅうり

1/2本
ミニトマト

3個
レタス

2枚
[B]玉ねぎのみじん切り

1/6個分
[B]レモン汁

大さじ2
[B]「ピュアセレクトサラリア」

大さじ1
[B]「瀬戸のほんじお」

少々
[B]こしょう

少々
セルフィーユ

少々

手順

所要時間：20分

（1）ボウルにクスクスを入れ、Aを加えてフタをし、7～8分蒸らす。油を混ぜ、ほぐしながら冷ます。
（2）えびはゆでて、殻をむき、5mm幅に切って、塩をまぶす。
（3）きゅうりは5mm角に切り、ミニトマトは半分に切る。レタスは小さめのひと口大にちぎる。
（4）（1）のクスクスに（2）のえび、（3）のきゅうり・ミニトマト・レタスを加え、混ぜ合わせたBであえ、器に盛り、セルフィーユを飾る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る