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カフェ風☆チーズベーコンエッグ丼☆

カフェ風☆チーズベーコンエッグ丼☆

カレンガール
カレンガール

材料 （2人分）

  • 厚切りベーコン（ブロック・薄切りでも）
    1枚(約170㌘前後)
  • 卵
    2個
  • とろけるスライスチーズ（ピザ用でも）
    2枚(ピザ用は適量)
  • 青みの野菜（水菜・レタス・カットキャベツなど何でも）
    適量
  • トマト（飾り用好みの物で）
    適量
  • オリーブオイル
    適量
  • ブラックペッパー
    適量
  • ご飯
    2膳分
  • スイートチリソース
    大さじ2
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • にんにくすりおろし（チューブ・パウダーでも）
    小さじ1〜
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ベーコンは厚さ1㎝ぐらい、5㎝長さ程度に切ります。トッピング用の野菜は、洗って食べやすく切っておきます。
  • フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを焼き、ブラックペッパーを振ります。半熟目玉焼きも作っておいてね。
  • 器に温かいご飯を盛り、とろけるチーズを乗せ、レンジで40秒ほど加熱します。ソースは混ぜ合わせておいてね♪
  • ③のご飯の周りに野菜を散らし、中央にベーコンと目玉焼きをトッピングして別の器にソースを入れ、添えたら出来上がり！
  • ソースは添えてますが、上からかけちゃってもOK♡ベーコンは画像の為、大きめカットですが食べやすく切って下さいね♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 甘めソースと、チーズベーコンの塩気がポイントかな♪ベーコンは、焼き目をつけて香ばしく焼いて下さいね♡冷やご飯なら、熱くしてからチーズを乗せてチーン(笑)してね♪ ■このレシピの生い立ち 厚切りベーコンしか無い時に、少しでもお洒落でカフェランチ風に食べたかったので…♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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