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超簡単 牛のしぐれ煮ご飯 黄金レシピ

超簡単 牛のしぐれ煮ご飯 黄金レシピ

超簡単激ウマの牛のしぐれ煮黄金レシピの紹介です♪牛肉を5分煮ただし汁でご飯を炊きこむだけの簡単時短メニューです!

材料 (3~4人分)

  • 牛肉(切り落とし)
    200g
  • 飾り用いんげん
    2本
  • 飾り用白ごま
    少量
  • お米
    2合
  • ☆醤油
    大さじ4
  • ☆みりん
    大さじ2
  • ☆さとう
    小さじ3
  • ☆料理酒
    大さじ2
  • ☆水
    100cc
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • まずはじめに飾り用のいんげんをゆで、お米を研いでおいておきます。
  • 次に牛肉を少量の油でいためます。(油が多い肉の場合はなにも引かずそのまま炒めてOKです)
  • 牛肉にある程度火が通ったら、合わせ調味料の☆を全て入れて中火で約5分間煮込みます
  • 約5分煮たら牛肉を取出し、フライパンに残っただし汁を、あらかじめ研いでおいたお米にいれます。
  • 後はご飯の目安までお水を入れ、炊飯スイッチを押し、炊き上がるのを待ちます。
  • 炊き上がったら先ほど取り出しておいた牛肉、仕上げ用のいんげん、白ごまを振り掛けて完成です♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント あまり火が強すぎると煮汁がなくなってしまうので、気を付けてください! ■このレシピの生い立ち とにかく簡単に時短で節約レシピを考えてる中で思いつきました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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