フルーツゼリーケーキ♪

Name: フルーツゼリーケーキ♪
Yield: ※18cmケーキ型
Cuisine: 日本
Ingredients: いちご 適量; キウイ 適量; パイナップル 適量; ぶどう 適量; 寒天パウダー 3g; 水 600ml; きび砂糖 大さじ1と1/2

寒天で作るホールのフルーツゼリーケーキ🍓🥝🍍🍇 たっぷりゴロゴロ果物を詰めてみました♪ ケーキ型にフルーツを敷き詰め、溶かした寒天液を流し入れて冷蔵庫で冷やして固めるだけ♪ ぷるぷる美味しい夏の贅沢デザート🤍

材料（※18cmケーキ型）

料理モード

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・いちごはヘタを取り、半分にカットする。
・ぶどうは半分にカットする。 (種無しの丸ごと食べられる品種を使用)
・キウイ、パイナップルは適当な大きさに切る。
① ケーキ型にカットしたフルーツをランダムに敷き詰める。
② 小鍋に水600mlを入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め、寒天パウダーを加えて、混ぜながら2分ほど溶かす。寒天が全て溶けたら、きび砂糖を加えて溶かす。鍋ごと氷水などに浸けて、粗熱をとる。(人肌の温度になればOK！冷やしすぎは固まり始めるので注意！)
③ フルーツを敷き詰めた型にお玉などで流し入れる。フルーツが全て浸り切るまで寒天液を流し入れたら、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。(必要であればもう少し冷やしても◎しっかりめに冷やした方がカットしやすいです😉)
④ お好みの大きさにカットして、いただきます♪