天ぷら粉を使うので失敗もないですし、おかかの風味がすごくよくて、普通の磯辺揚げとはまた違う美味しさです😋一度食べたらやみつき間違いなし❣️子供も喜びます♪
ご飯にも合いますし、ビールのおつまみにもピッタリ🍚🍺
お弁当のおかずにも🍱⭕️
⚫︎ちくわ
10本
⚫︎かつおぶし
30g位
🅰️天ぷら粉
100g
🅰️水
150ml
🅰️あおさ
大さじ1(青のりでも可)
🅰️和風だし
小さじ1/4
⚫︎サラダ油
ちくわが半分浸かる量
手順
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ちくわは斜めに半分に切る。ボウルに🅰️を入れてよく混ぜる。
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ちくわをボウルに加え、天ぷら衣をよく絡ませ、かつおぶしを全体にまぶす。
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サラダ油をフライパンに入れて170℃に熱し、ちくわを両面1～2分ずつ周りがカリっとするまで揚げ焼きする。
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油をきって器に盛りつける。
投稿者からのコメント
※【A】の天ぷら衣は全て使いきれます‼️
※何もつけないでそのままでお召し上がりください‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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