簡単!パウンドケーキ
パウンド型〈17×8×6cm〉1本分
材料
パウンドケーキミックス粉
1袋(200g)
卵(M玉)
2コ
バター(食塩不使用)
60g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
◇バターを湯せんで溶かしておきます。
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◇卵は室温に戻しておきます。
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◇オーブンから天板を取り出し、170℃に温めておきます。
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◇型は100均の紙の型を使いました。 (洗わずに済みます。)
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①ボウルに卵をほぐし、ミックス粉と溶かしたバターを入れ、泡立て器でなめらかになるまで約1分よく混ぜます。
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②パウンド型に①の、生地を流し入れ表面を平らにします。
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③170℃のオーブンで約35分焼きます。竹串をさして先にぬれた生地がついてこなければ焼き上がりです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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