簡単☆彩り野菜のサラダフォー

材料（1人分） 即席袋めん（鶏だしフォー） 1袋 トマト 中1/2個 紫たまねぎ 1/8個 グリーンレタス 2～3枚 フォーにシャキシャキの生野菜をたっぷりのせて☆つるっとなめらかなお米のめんは、鶏だしのきいたスープと相性抜群！ 作り方 [1] 今回は、「Pho・ccori気分 鶏だしフォー」を使います。 [2] トマトは薄切りにして半分に切る。たまねぎは薄切り、グリーンレタスは食べやすくちぎる。 [3] 鍋に水350ml（分量外）を入れ、沸騰したらめんを加え3分煮る。 [4] 火を消して粉末スープ、調味油を入れ、よくかき混ぜる。 [5] <4>を器に盛り付け、<2>をのせる。 ■コツ・ポイント 野菜は、ミックスリーフ、サラダほうれん草、パクチー（香菜）など、お好みの生野菜でもOK！レモンを搾って加えるとさわやかな香りが広がり、味のアレンジができます♪ ■このレシピの生い立ち 本場ベトナムのフォーには野菜がたっぷりとのせられています。温かいスープに生野菜を加えると、野菜がしんなりしてたっぷりといただけます！ベトナムの本格フォーを手軽にお楽しみください☆