材料 （4人分）
カレイ
4尾
水
100cc
塩麹
大さじ1
酒
50cc
みりん
50cc
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
粉末和風ダシ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鍋に調味料を全て入れ火にかけ沸騰したらカレイを入れる。
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ホイルで落しぶたをして弱火で20分煮込んだら完成です♪
投稿者からのコメント
きっかけ
塩麹を使ってカレイを煮てみたくて作りました♪
おいしくなるコツ
カレイじゃなくても、この分量で煮込めば煮魚が簡単に作れます♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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