ピリッと辛い大根おろしでいただく、さっぱりとしたお餅アレンジです。
材料 （3人分）
生杵つき切もち
6個
しらすおろし餅
大根おろし
150g
しらす
30g
万能ねぎ
1本
醤油
小さじ1
納豆おろし餅
大根おろし
150g
納豆
1パック
貝割れ大根
1/6パック
明太おろし餅
大根おろし
150g
だし香る辛子明太子
30g
大葉
2枚
料理を安全に楽しむための注意事項 -
もちは焼いて、湯にくぐらせる。
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万能ねぎは小口切りにする。貝割れ大根は根元を落として1cm長さに切る。大葉はせん切りにする。
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大根おろしはザルに入れて水気をきる。明太子はラップにのせ、薄皮をはずす。
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大根おろしにしらす、納豆と添付のタレ・辛子、明太子をそれぞれ混ぜ合わせる。
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器にもちを盛り付け、それぞれ3・2をのせる。しらすおろし餅には醤油をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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