材料（ダイソーアルミパウンドケーキ型M18.7㎝）
ホットケーキミックスを生地にして、フランクフルト、ハム、ほうれん草やとろけるチーズを入れてみました。
材料
フランクフルト
2本
牛乳
80ml
ホットケーキミックス
160g
塩
3g
ピザ用チーズ
50g
コーン
25g
ほうれん草
30g
マヨネーズ
適量
ピザ用チーズ
30g
プチトマト
4個
ケーキ型に塗るバター
適量
ケーキ型に塗る薄力粉
適量
手順
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ケーキ型にバターを塗って薄力粉を茶こしでふるっておきます。
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ほうれん草を2-3㎝に切ってお皿に入れてサランラップで覆って、電子レンジ600wで約30秒温めてしんなりさせます。
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卵、牛乳、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、そこへほうれん草・とろけるチーズ・解凍したコーン・塩を加えて良く混ぜます
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パウンド型に生地の1/3を入れて、そこへフランクフルトを縦に並べて入れて、その上に残りの生地を入れて
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上にとろけるチーズとマヨネーズ、半分に切ったプチトマトを乗せます。
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160℃に予熱したオーブンで28-30分焼きます。 (お好みの焦げが付いたらOKです。)
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あら熱が取れたら型から出して食べても、冷やして食べても美味しいです
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
①のケーキ型に塗るのはサラダ油だけでも大丈夫です。作り方の動画もありますのでよろしければご覧くださいね。https://youtu.be/rxYUaleUPvE
■このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使った簡単なケークサレを作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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