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【カニカマたっぷり天津飯】
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【カニカマたっぷり天津飯】

aimin｜共働き夫婦の救世主！帰宅後30分ごはん
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2人分

材料 （2人分）

  • ごはん
    お好きなだけ
  • A 水
    400ml
  • A 醤油
    大さじ1
  • A 鶏ガラスープの素
    大さじ1
  • Aごま油
    大さじ1/2程度
  • カニカマ
    6本程度
  • 塩胡椒
    少々
  • 水溶き片栗粉
    大さじ1(水と1：1でといたもの)
  • 卵
    4個
  • 小ネギ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 下準備
  • ・カニカマをほぐす
  • ・小ネギを小口切りにする
  • ・卵をとく
  • ①鍋に【A】とカニカマ3本分を入れ、
  • 沸騰したら火を弱め塩胡椒で味を整える。
  • 水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら火を止める。
  • ②フライパンにごま油大さじ1(分量外)をひき、
  • 中火で熱し溶き卵を半分流し込み、
  • その上に残りのカニカマの半分を乗せ、
  • 半熟になったら器に盛ったごはんに乗せる。
  • 同様にもう1つ作る。
  • ③①をかけ、小ネギをトッピングしたら出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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