材料 （2人分）
レタス
1/2
鶏むね
1/3
塩
少々
酒
大さじ2
あらびき胡椒
少々
山椒パウダー
1本
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
レタスは手でちぎる。鶏むねはそぎ切りにし、分量外の酒、塩少々をふりかけ15分程おく
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フライパンに鶏肉を入れて弱火で色が変わるまで炒める
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2にレタスを加えてさっと炒めたら、酒を加えて蓋をし、蒸し焼き5分
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3に塩をふりかけしっかり混ぜ炒めたら器に盛り付け、胡椒、山椒パウダーを振りかけ完成
投稿者からのコメント
きっかけ
山椒風味のシンプルな炒め物が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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