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ささみとゴーヤーの味噌バターチャンプルー
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ささみとゴーヤーの味噌バターチャンプルー

高タンパク質、低脂肪の「ささみ」と夏が旬の食材「ゴーヤー」との味噌バターチャンプルー。 ゴーヤーをしっかり下処理しているので苦味もほとんど感じられず、味噌バターとすりごまが濃厚に絡んでとってもおいしいです。 これから安くなってくるゴーヤーと低価格のささみで節約、そしてダイエットにいかがでしょうか。

材料 (2人分)

  • 鶏ささみ
    2本
  • ゴーヤー
    1/2本
  • 塩、胡椒
    各少々
  • 小さじ1
  • 片栗粉
    小さじ1
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • 有塩バター
    10g
  • みりん、味噌、白すりごま
    各大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項
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※みやすさのために書式を一部改変しています。