忘れないよう自分の控えです☆シャキシャキおかひじきと柔らかい豚肉が絶妙☆
おかひじき
1パック
豚ロース極薄切りかしゃぶしゃぶ用
250g
ごま油
大1
白いりごま
適量
A黒酢
大2
Aナンプラー
大1
A生姜汁
大1
手順
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ボウルにAを混ぜ合わせておく
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豚肉はさっと茹で火が通ったらザルにあけ水気を切る
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豚肉を1に入れ熱いうちにAと混ぜ合わせる
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おかひじきは40秒茹でて水気をしっかり切ったら3と混ぜ合わせる
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煎り胡麻、ごま油大1を回しかけ混ぜ合わせたら完成！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
おかひじきは40秒でさっと茹でるだけ！茹で過ぎ注意☆
■このレシピの生い立ち
忘れないよう自分の控えです☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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