グルテンフリーのブラウニーです混ぜて焼くだけなので簡単に作れます
材料
ココナッツフラワー
50g
ココア
30g
卵
3個
ココナッツオイル
45g
バター
45g
ブラウンシュガー(普通の砂糖でも)
50g
アガベシロップ(蜂蜜でも)
50㏄
手順
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耐熱性のボウルにバターとココナッツオイルを入れラップをして、電子レンジ600wで1分強温めます。
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溶けました。
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卵を加えホイッパーで良く混ぜます。
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砂糖とアガベシロップを加え更に混ぜます。
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ココアパウダーとココナッツフラワーを加え混ぜます。
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こんな感じ。
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クッキングシートを敷いた型に流し込み表面を平らにならします。
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160℃のオーブンで30分焼き、オーブンに入れたまま粗熱が取れるまで放置します。
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お好みの大きさに包丁でカットすれば出来上がりです。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
材料をボウルにどんどん入れて混ぜて焼くだけです。アガベシロップの代わりに蜂蜜を使う時は甘味が強いので少し分量を減らしてください。
■このレシピの生い立ち
ココナッツフラワーを消費したくて作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。