コクと辛味のあるコチュジャンを入れることで、肉じゃがが韓国風に大変身！ご飯がすすむ大満足の一品です。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 420kcal
・たんぱく質 14.7g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 51g
材料 （2人分）
豚バラ薄切り肉
150g
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2個
[A]にんにくのすりおろし
小さじ1/2
[A]水
1/2カップ
[A]しょうゆ
大さじ1/2
[A]「Cook Do」コチュジャン
小さじ3（15g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
小ねぎ
1本
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）豚肉をひと口大に切る。じゃがいも、玉ねぎは乱切りにする。小ねぎは小口切りにする。
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（2）フライパンに油を熱し、（1）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、（1）のじゃがいも・玉ねぎを加えて炒める。
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（3）全体に油がまわったら、Aを加えてフタをして5～8分ほど、全体に火が通るまで煮る。
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（4）器に盛り、（1）の小ねぎを散らす。
投稿者からのコメント
＊「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm（約5g）です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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