デトックス効果のある食べる美容液 はと麦のサラダです。むくみの解消、肌荒れ、シミそばかすの改善が期待できます。
材料 （2人分）
国産はと麦
50g
水
250cc
塩
ひとつまみ
ミックスビーンズ
100g
冷凍枝豆
20さや
■ヨーグルトドレッシング
パルテノ または 水切りヨーグルト
100g(パルテノ食べきりサイズ1個)
クリームチーズ（kiriポーションタイプ）
20g(1個)
はちみつ
小さじ1
レモン汁
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
カレー粉
小さじ1
塩こしょう
各少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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はと麦は水が綺麗になるまでよく洗って冷蔵庫で一晩水につけておく。
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鍋に水切りしたはと麦、水、塩を入れて中火にかけて沸騰したら蓋をして弱火にして20〜25分茹でる。
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茹で上がったら水分を切り冷ます。
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冷凍枝豆は解凍してさやから出しておく。
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ボウルにパルテノとクリームチーズを入れてよく練り混ぜる。
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5のボウルにはちみつ、レモン汁、オリーブオイル、カレー粉、塩こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
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冷ましたはと麦、ミックスビーンズ、枝豆を加えてよく和える。冷蔵庫でよく冷やしてください。
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ヨーグルトとクリームチーズを豆乳マヨネーズや豆乳ヨーグルトに変えればヴィーガン対応にもなります。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
はと麦はよく洗って一晩冷蔵庫でつけておきます。弱火の蒸し煮なので大丈夫だと思いますが、はと麦を茹でる時に水が無くなりそうになれば足してください。きゅうり、セロリの角切りやコーンを加えても！
■このレシピの生い立ち
はと麦を玄米に混ぜて炊く以外に美味しく食べたくて。ダイエット、糖質オフにも！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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