カレー粉のスパイシーな香りを楽しめる万能ドレッシングです。
食材は、蒸し鶏、アボカド、じゃがいも、マッシュルーム、チーズなどお好みでどうぞ！！
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材料 （2人分）
レタス
1/4個
トマト
1個
ブロッコリー
1/2株
ゆで卵
2個
A マヨネーズ
大さじ3
A 牛乳
50ml
A カレー粉
小さじ1
A 粉チーズ
大さじ1
A 塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①レタスは洗って水けをきり、食べやすい大きさにちぎる。トマトはヘタをとってひと口大に切る。
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②ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでしてザルにあげる。ゆで卵はひと口大に切る。
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③ボウルにAマヨネーズ 大さじ3、牛乳 50ml、カレー粉 小さじ1、粉チーズ 大さじ1、塩 少々を混ぜ合わせる。
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④器に食材を盛り付け、③のカレーマヨドレッシングをかける。
投稿者からのコメント
Point!
カレー粉は種類によって辛みが強いものもあるので、小さいお子さんと一緒に食べるときは、少量から味を見ながら作ってみてください。
少し酸味を加えたい場合には、レモンの絞り汁を加えるとシャープでスパイスの香り際立つ味わいになりますよ。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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