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鶏肉のジャーマンかぼちゃ

鶏肉のジャーマンかぼちゃ

「コンソメ」×粒マスタードでかぼちゃをよりおいしく☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 147kcal ・たんぱく質 6.7g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 74g

材料 (4人分)

  • 鶏もも肉
    1/2枚(125g)
  • かぼちゃ
    1/5個(200g)
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • [A]粒マスタード
    大さじ1
  • [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1/2
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)鶏肉は1.5cm角に切る。かぼちゃは5mm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
  • (2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を入れて1~2分炒める。(1)のかぼちゃ・玉ねぎを加えてフタをし、2~3分炒める。
  • (3)フタを取り、水気を飛ばしながら、火が通るまで炒め、混ぜ合わせたAを加えて混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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