「コンソメ」×粒マスタードでかぼちゃをよりおいしく☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 147kcal
・たんぱく質 6.7g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 74g
材料 (4人分)
鶏もも肉
1/2枚(125g)
かぼちゃ
1/5個(200g)
玉ねぎ
1/2個
[A]粒マスタード
大さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)鶏肉は1.5cm角に切る。かぼちゃは5mm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
-
(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を入れて1~2分炒める。(1)のかぼちゃ・玉ねぎを加えてフタをし、2~3分炒める。
-
(3)フタを取り、水気を飛ばしながら、火が通るまで炒め、混ぜ合わせたAを加えて混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。