ぶりとなすの煮物 レシピ・作り方

きっかけ 故郷にはみがきにしんとなすを炊く料理があるのですが、それをアレンジしました。 おいしくなるコツ ぶりのあらは出汁になるので、骨も捨てずに使いましょう。冷蔵庫で冷やして冷たいままでも美味しいです。