米
2合
豚肉(こま切れ、薄切り、挽肉など)
100g
キムチ(軽く汁気を絞ってざく切り)
80~100g位
ニラ(ざく切り)
1/3束
●醤油
大1強
●中華だし
小1
●しょうが(おろす)
1かけ
●ごま油
小2
手順
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米をといで●を加え、炊飯器の分量ラインまで水を入れる。
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食べやすく切った豚肉とキムチ、ニラを米の上に乗せてご飯を炊く。
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充分蒸らしてから軽く混ぜて出来上がり。写真のようにごまをかけてもおいしいです♪
投稿者からのコメント
おかわり続出~!辛いもの好きさんのスタミナご飯です。
■コツ・ポイント
キムチは軽く汁気を絞ってから使って下さい。キムチに塩分があるのでお醤油は控えめにしてあります。お使いのキムチの味やお好みによって調節してください。
■このレシピの生い立ち
炊き込みご飯大好き♪寒かったので、暖まるのに辛いものが食べたくて作りました。お陰で体ポカポカ~。
※みやすさのために書式を一部改変しています。