今日の料理
『【精進料理】野菜の旨味がつまったほっとする味、けんちんうどん』
建長寺に行くといつもいただく『けんちんうどん』を作ってみました。
出汁や具材にお肉やお魚を使わずとも、お野菜の旨味がしっかりつまって、とってもおいしいです!
もちろん、うどんを入れずに『けんちん汁』にしてもおいしいです。
昆布だしの取り方をポイントに記載しています。
身体を温めてくれるので寒い日にぜひお試しください。
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レシピはホームページ
「ちょっとおいしい時間♪」
https://whitymomo.amebaownd.com/posts/22473567
Nadiaレシピは
https://oceans-nadia.com/user/349848/recipe/423494
🆔 423494でも検索できます。
ぜひ検索してみてください
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