鮭
2切れ
塩
少々
胡椒
少々
牛乳
大さじ2
小麦粉
大さじ2
マッシュポテト
適量
サラダオイル
大さじ1
手順
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酒の両面に塩胡椒をします。
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牛乳と小麦粉をよく混ぜて、バッター液を作ります。
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鮭をバッター液につけた後、マッシュポテトをしっかりとまぶします。
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フライパンにサラダオイルを入れ熱し、弱火で両面を焼きます。
投稿者からのコメント
きっかけ
パン粉がないので、マッシュポテトで作りました。
おいしくなるコツ
焦げやすいので、弱火でじっくり焼いてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。