① Г 牛乳
100g
L 水
85g
② ホシノ天然酵母(生種)
25g
③ ハチミツ
16g
④ Г リスドォル
250g
L全粒粉
30g
⑤ 砂糖
20g
⑥ マーガリン
20g
⑦ 塩
3g
手順
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パンケースの中に①〜⑦まで順番に入れていきます。
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【天然酵母＊食パンコース】にセットしてスイッチON☆
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我が家の『もちつきベーカリー』の場合☜のコースで7時間♬
投稿者からのコメント
ふわふわだけど全粒粉入りでしっかり噛み応えのある食パンに仕上がりました♬♪HBから至福の香りが漂ってきますよ♡￫ܫ￩♡
■コツ・ポイント
＊国産小麦使用の場合、水分量は合わせて173〜175gで調節して下さい＊水と牛乳の割合はお好みで替えて下さってOKです♬水温→春・秋：25℃、夏：20℃、冬：30℃で仕込んでます。
■このレシピの生い立ち
ホシノ天然酵母のパンを美味しく手軽に焼きたくて配合調節しました❤
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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