簡単手作りティラミス

Name: 簡単手作りティラミス
Yield: 18cmのケーキ型
Cuisine: 日本
Ingredients: ビスコッティ 7～8本; (なければカステラまたはスポンジケーキ 適量）; ※今回はカステラの切り落としを使用しました null; マスカルポーネ 200g(1パック); 生クリーム 200ml; 卵黄 2個; 砂糖 90g(グラニュー糖でも可); 純ココアパウダー 適量; コーヒー(エスプレッソ) 大さじ4～5

まいのごはん。

【簡単手作りティラミス】主人の誕生日！今年はティラミスのリクエスト( ﹡ˆᴗˆ﹡ ) 昔働いていた、イタリアンの仕込み以来。作りました！なかなかティラミスって作る機会が意外と無かった🤭 意外と簡単だし、美味しい( ˶ ̇ᵕ ̇˶) ぜひ試してみてね(*ᴗˬᴗ)⁾

材料（18cmのケーキ型）

ビスコッティ

7～8本
(なければカステラまたはスポンジケーキ

適量）
※今回はカステラの切り落としを使用しました
マスカルポーネ

200g(1パック)
生クリーム

200ml
卵黄

2個
砂糖

90g(グラニュー糖でも可)
純ココアパウダー

適量
コーヒー(エスプレッソ)

大さじ4～5

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1.マスカルポーネは常温に戻しておく。型にカステラをまんべんなく敷き詰め、コーヒーを（半量）かける。
2.マスカルポーネと砂糖(半量)を、滑らかになるまでホイッパーなどで混ぜ合わせる。
3. 卵黄を加え、更に混ぜ合わせる。
4.生クリームは砂糖(半量)を少しずつ加えながら、8分立てに混ぜる。
5.2のマスカルポーネに泡立てた生クリームを少しずつ入れながら、ゴムベラで混ぜ合わせる。
6.カステラの上に半分くらいまで混ぜ合わせたクリームを流し入れ、再度1の手順を繰り返し、クリームをのせる。
7.仕上げにココアパウダーをふりかけ、一晩冷蔵庫で冷やす。

投稿者からのコメント

★甘さ控えめであれば砂糖→グラニュー糖に。グラニュー糖がなければ砂糖90gから80gに。 ★カステラにコーヒーを塗る際、ハケを使用するとやり易いです。コーヒーの甘さはお好みで砂糖をいれても◎。 ★型でなく、もちろんタッパーでも♪ * ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ � レシピブログ参加中★ ⇒ https://s.recipe-blog.jp/profile/339267 ポチッとお願い致します✨🙇‍♀️ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴

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※みやすさのために書式を一部改変しています。